Fűszerek
Rizsek, Lisztek
Tészták
Szószok, Paszták
Rágcsálnivalók
Tejtermékek
Növényi tejek
Konzervek, Befőttek
Magok, Levelek
Tekercsek
Húsos termékek
Tenger gyümölcsei
Italok
Egyéb
Leírás
A Dried Anchovy • Dilis az ázsiai konyha klasszikusa: apró, sózott és szárított halak, amelyek intenzíven karakteres tengeri ízzel gazdagítják az ételeket. Ezek a ropogós ropogós falatkák nemcsak snackként hódítanak, hanem fantasztikus alapanyag levesekbe, pirított rizses ételekbe vagy salátákhoz.
Felhasználási ötletek:
-
Rántsd ki, és szórd rá sült rizsre vagy zöldségekre, hogy extra ízt adhass.
-
Használd alapnak tésztaételekben, wokban, ahol csak kevés só kell, mert ez erősen sós.
-
Készíts vele hal- vagy húsleveseket: csak néhány darab elég, hogy mélységet adjon a lének.
-
Salátában is izgalmas: pirítva morzsold rá, olyan, mint egy tengeri ropogós elem.
Az egészségtudatosaknak hasznos lehet, hogy ezek a halak magas fehérjetartalmukkal kitűnő fehérjeforrások, minimális szénhidráttal. Mindemellett magas sótartalmú — így kis mennyiségben javasolt használni.
Egy ropogós csavart szeretnél az ételedben? A Dried Anchovy • Dilis pont ezt nyújtja: kevés kell, sok íz.