Fűszerek
Rizsek, Lisztek
Tészták
Szószok, Paszták
Rágcsálnivalók
Tejtermékek
Növényi tejek
Konzervek, Befőttek
Magok, Levelek
Tekercsek
Húsos termékek
Tenger gyümölcsei
Italok
Egyéb
Leírás
A Sinigang sa Sampalok Mix Gabi a filippínó konyha egyik legikonikusabb levese, a Sinigang különleges változatát kínálja – ebben a verzióban taró (gabi) teszi a levest krémesebbé és még gazdagabbá.
A tamarindusz (sampalok) természetes savanykás íze, a fűszerek és a tarópor tökéletes harmóniát alkotnak, így a leves egyszerre frissítő, telt és umamis.
A Sinigang a Fülöp-szigeteken igazi nemzeti étel: savanykás, forró leves, amit sertéssel, hallal, garnélával vagy marhával főznek, sok zöldséggel (padlizsán, retek, paradicsom, vízispinót).
A Gabi Mix krémesebb textúrát és mélyebb ízt ad, így különösen népszerű a házi változatokban.
Felhasználási javaslatok:
-
Klasszikus Sinigang: forralj fel 1 liter vizet, adj hozzá húst vagy tengeri herkentyűt, zöldségeket, majd keverd bele a keveréket.
-
Vegetáriánus változat: tofuval és zöldségekkel is finom, a taró miatt selymesen lágy lesz a leves.
-
Tipp: tálalás előtt szórd meg friss zöldhagymával és chilipehellyel.
A Sinigang sa Sampalok Mix Gabi természetes tamarindusz- és taróporból készül, így garantáltan hozza a filippínó házi ízeket – friss, gyümölcsösen savanyú, mégis krémesen lágy.