Leírás
A Fresh Udon Noodle egy hagyományos japán vastag búzalisztes tészta, amelyet frissen, főzésre készen kínálnak. Az udon tészta a japán konyha egyik legismertebb alapélelmiszere, amely lágy, rugalmas textúrájáról és semleges, mégis telt ízéről híres.
Tökéletes választás forró udon levesekhez, pirított tésztaételekhez (Yaki Udon) vagy akár hideg, nyári tésztasalátákhoz is. A friss udon tészta előfőzött, ezért elkészítése mindössze pár percet vesz igénybe, mégis hozza a japán éttermek autentikus ízvilágát.
Felhasználási javaslatok:
-
Leveshez: forrald 2–3 percig, majd add dashi, szójaszósz és mirin alapú udon leveshez.
-
Wokos fogáshoz: pirítsd zöldségekkel, csirkével, garnélával vagy tofuval szójaszósz és szezámolaj hozzáadásával.
-
Hideg változat: főzd le, majd öblítsd hideg vízzel, és tálald zöldhagymával, reszelt gyömbérrel és szójaszósszal.
-
Tálalás: díszítsd pirított szezámmaggal és egy kevés chiliolajjal a tökéletes japán street food élményért.
A Fresh Udon Noodle ideális választás mindazoknak, akik szeretik az ázsiai élelmiszereket, az autentikus japán ízeket, és egy gyorsan elkészíthető, természetes alapanyagú tésztát keresnek a mindennapi főzéshez.