Leírás
Az Ube Purple Yam Flavoring a filippínó desszertek lelke – egyedi, édes, földes és vaníliás aromájú lila jamgyökér-kivonat, amely gyönyörű lila színt és különleges ízt ad bármilyen süteménynek, fagylaltnak vagy italnak.
Az ube (ejtsd: „ubé”) a Fülöp-szigeteken rendkívül népszerű gyökérzöldség, amelyet tortákhoz, pitékhez, tejes italokhoz, jégkrémhez és pudingokhoz használnak.
Ezzel az aromával az autentikus Ube Halaya, Ube Cake vagy Ube Ice Cream ízvilága otthon is könnyedén megidézhető.
Felhasználási javaslatok:
-
Sütikhez, piskótákhoz: néhány csepp elég a gyönyörű lila színhez és intenzív ízhez.
-
Tejes italokhoz, turmixokhoz: add a mixhez ½ teáskanállal, hogy élénk, édeskés ízt kapj.
-
Fagylalthoz és krémekhez: természetes színezék és aroma egyben.
-
Tipp: az ube aromát kókusztejjel vagy sűrített tejjel kombinálva különösen finom, lágy ízt ad.
Az Ube Purple Yam Flavoring nélkülözhetetlen alapanyag minden filippínó és ázsiai desszert szerelmese számára – színpompás, természetes és kreatív megoldás sütéshez és italokhoz.