Tocino Fűszerkeverék - Mama Sita's - 75 g
1.361 Ft
Menny.: db
Kosárba
Tocino Fűszerkeverék - Mama Sita's - 75 g

Tocino Fűszerkeverék - Mama Sita's - 75 g

Kívánságlistára teszem
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Gyártó: MAMA SITA'S

Összetevők: Cukor, só, fokhagymapor, hagymapor, kukoricakeményítő, nátrium-foszfát (E339), ízfokozók (E621, E635), természetes aroma, színezék (E160c – paprika kivonat, E120 – kárminsav), tartósítószer (E250 – nátrium-nitrit).
Allergének: Nem tartalmaz ismert allergéneket.
Nyomokban előfordulhat: szója, búza, tej, zeller.
Nettó mennyiség: 75 g
Minőségét megőrzi: a csomagoláson feltüntetett időpontig
Tárolás: Száraz, hűvös helyen, napfénytől védve tartandó.
Származási hely: Fülöp-szigetek
Tápérték 100 g termékben:
- Energia: 258 kcal / 1 081 kJ
- Zsír: 0,5 g – ebből telített zsírsavak: 0,1 g
- Szénhidrát: 63 g – ebből cukrok: 58 g
- Fehérje: 3 g
- Só: 25 g

1.361 Ft
Menny.: db
Kosárba

Leírás

A Tocino Spice Mix (Marinating Mix) a filippínó konyha egyik legismertebb és legkedveltebb ételének, a Tocino-nak (édes, pácolt sertéshús) a fűszerkeveréke.
Ez a praktikus pácmix a húsnak jellegzetes édeskés, enyhén sós és füstös ízt, valamint a gyönyörű vöröses színt adja, ami a filippínó reggelik egyik védjegye.

A Tocino hagyományosan sertéshúsból készül, de csirke- vagy marhahússal is finom. A hús néhány órán át ebben a fűszerkeverékben pácolódik, majd enyhén karamellizálódva, ragacsosra sül – édes, sós, fokhagymás és füstös egyszerre.
A Fülöp-szigeteken általában rizzsel, tükörtojással és savanyított papayával (atchara) tálalják – ez a híres Tosilog (Tocino + Sinangag + Itlog) reggeli.

Felhasználási javaslatok:

  • Pác elkészítése: keverj el 1 tasak Tocino fűszerkeveréket 1 kg húsra, majd hagyd állni 6–12 órán át hűtőben.

  • Sütés: enyhén olajozott serpenyőben, kis vízzel párolva, majd aranybarnára sütve.

  • Tálalás: fokhagymás rizzsel, tükörtojással és friss uborkával.

  • Tipp: csirkével vagy tofúval is kipróbálható – édes, ragacsos, umamis ízvilágot ad.

A Tocino Spice Mix nélkülözhetetlen, ha autentikus filippínó ízeket szeretnél otthon – gyors, praktikus és természetes összetevőkből készült. Egy tasak, és a konyhádban máris ott az igazi manilai reggeli illata!

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Termék címkék:
Tocino Tocino mix marinating mix pácfűszer filippínó fűszer filipino food sweet pork ázsiai élelmiszer oriental food fűszerkeverék umami egzotikus ízek természetes alapanyagok