Leírás
A Sweetened Condensed Milk – vagyis cukrozott sűrített tej – a filippínó, thai és vietnámi konyha egyik legnépszerűbb desszertalapja.
Ez a gazdag, sűrű és selymes állagú tejkrém teljes tej és cukor lassú főzésével készül, így természetes módon karamellizált, édes ízvilágot kap.
Tökéletes alap tortákhoz, krémekhez, kávéhoz, fagylalthoz, édességekhez és ázsiai italokhoz.
A filippínó Halo-Halo, a Leche Flan, az Ube Halaya, valamint a vietnámi jegeskávé (Cà Phê Sữa Đá) elengedhetetlen hozzávalója.
Felhasználási javaslatok:
-
Desszertekhez: pudingok, torták, piték és fagylaltok alapjaként.
-
Italokhoz: kávé, bubble tea vagy jegestej édesítéséhez.
-
Karamellhez: vízfürdőben főzve mennyei dulce de leche-t készíthetsz.
-
Tipp: keverd kókusztejjel az autentikus filippínó ízvilágért!
A Sweetened Condensed Milk természetes összetevőkből készült, tartósítószer nélkül, és kiváló energiaforrás a krémes, édes és egzotikus ízek kedvelőinek.