Fűszerek
Rizsek, Lisztek
Tészták
Szószok, Paszták
Rágcsálnivalók
Tejtermékek
Növényi tejek
Konzervek, Befőttek
Magok, Levelek
Tekercsek
Húsos termékek
Tenger gyümölcsei
Italok
Egyéb
Leírás
A Tapioca Pearls Large – azaz nagy tápiókagyöngy – a maniókagyökér keményítőjéből készült természetes alapanyag, amely a bubble tea és a délkelet-ázsiai édességek nélkülözhetetlen összetevője.
Főzés során a gyöngyök megpuhulnak, áttetszővé válnak, és rugalmas, zselés textúrát kapnak, amely különleges élményt ad italokban és desszertekben.
A nagy tápiókagyöngy az eredeti taiwani bubble tea italok klasszikus alapja, de a filippínó, vietnámi és thai konyhákban is gyakran használják kókusztejes és cukorszirupos édességekhez.
Felhasználási javaslatok:
-
Bubble tea italhoz: főzd a gyöngyöket 30–40 percig, majd áztasd cukorszirupban vagy mézben.
-
Desszertekhez: tálald kókusztejjel, gyümölcsökkel vagy fagylalttal.
-
Hideg italokhoz: turmixokban és tejes italokban textúra- és színhatásként is használható.
-
Tipp: a főtt gyöngyöket legfeljebb 4–6 órán belül érdemes elfogyasztani, hogy megőrizzék ruganyos állagukat.
A Tapioca Pearls Large természetes, gluténmentes és vegán alapanyag, amely egzotikus, játékos és látványos eleme minden italnak vagy desszertnek.
Tökéletes választás, ha otthon is el szeretnéd készíteni a kedvenc bubble teádat vagy egy igazi ázsiai hangulatú desszertet.