Leírás
A Sinigang Sour Soup Mix a filippínó konyha egyik legkedveltebb levesének, a Sinigangnak az alapja – egy jellegzetesen savanykás, frissítő és fűszeres étel, amelyet tamarindusz (tamarind) ízesít.
Ez a praktikus levesalap keverék egyszerűen használható, mégis megőrzi az autentikus házi Sinigang ízvilágát, amelyet a Fülöp-szigeteken minden család ismer és szeret.
A Sinigang általában sertéssel, garnélával, halakkal vagy marhahússal készül, sok zöldséggel (retek, okra, padlizsán, paradicsom, vízispinót). A leves különlegessége a friss, gyümölcsös-savanykás tamarind íz, amely tökéletes egyensúlyt teremt a hús gazdagságával.
Felhasználási javaslatok:
-
Klasszikus Sinigang: forralj fel 1 liter vizet, adj hozzá húst vagy garnélát, zöldségeket, majd keverd bele a Sinigang keveréket.
-
Gyors változat: egy teáskanálnyi a leveshez vagy pörkölthöz savanykás ízért.
-
Vegetáriánus opció: tofuval és zöldségekkel is kiválóan működik.
-
Tálalás: frissen főtt rizzsel, chilipehellyel megszórva.
A Sinigang Sour Soup Mix tökéletes választás mindazoknak, akik szeretik a filippínó ételek friss, gyümölcsös és enyhén csípős ízvilágát. Természetes alapanyagokból készült, és percek alatt autentikus Sinigang levest varázsolhatsz vele otthonodban!