Leírás
Az Adobo Spice Mix (Savory Sauce Mix) a filippínó konyha ikonikus ételének, az Adobónak az elkészítéséhez való.
Az Adobo az egyik legrégebbi és legnépszerűbb filippínó étel, amely szójaszósz, ecet, fokhagyma, babérlevél és bors egyedülálló harmóniáján alapul.
Ezzel a keverékkel gyorsan és egyszerűen elkészíthető a klasszikus, sós-savanykás, fokhagymás és enyhén füstös ízvilág, amely a Fülöp-szigetek gasztronómiájának szimbóluma.
A Knorr Adobo Mix vagy más márkájú változatok is ezt az autentikus házi ízt adják vissza: minden falat puha, szaftos hús és ízes mártás, ami tökéletesen illik rizzsel tálalva.
Felhasználási javaslatok:
-
Klasszikus Adobo: pirítsd meg a húst, önts rá vizet, majd keverd bele a mixet, és főzd sűrű szósz állagúra.
-
Húsvariációk: sertés, csirke, marha, vagy akár tofu.
-
Tipp: adj hozzá babérlevelet és egy kevés cukrot az ízek kiegyensúlyozásához.
-
Tálalás: főtt rizzsel, főtt tojással vagy sült zöldségekkel.
Az Adobo Spice Mix nélkülözhetetlen, ha a filippínó házias ízeket keresed – természetes, umamis és gazdag aromájú.
Egy tasak, és az otthonodban máris ott az autentikus manilai ízvilág!